お知らせ

2017 / 12 / 27  13:58

松野町バブル維新計画

来年の松野町は、バブリーな時代になるかも(笑)

https://ameblo.jp/bbq-s/entry-12339609675.html

2017 / 11 / 05  17:13

新コース ジビエ BBQ体験

8F267947-A2AA-4A8A-A611-02CEF37ECD21.jpeg

新しい BBQ体験コースを作りました!

メインになるのは、松野町で捕れた新鮮なジビエ肉です!

松野町は、鹿が多いので、鹿肉メインになると思いますが、猪肉も食べられる時もあります!松野町にある、森の息吹さんで、しっかり検査を受けた安全安心しかも、高品質なジビエを滑床キャンプ場という大自然の中で食べられます!

天然の素材につき、メニューは、その時にならないとわかりませんが、松野町でしか食べられない、鹿のタン、ハツ、レバーなどの貴重な部位や、もも肉一本焼き、骨つきバラ肉など、めったに手に入れることのできない塊肉を味わうことができます(^ ^)

DSC_3997.JPG

※鹿のもも肉一本焼き

68ECF396-13B6-4BB7-8AA3-F15B007D1F6E.jpeg

※幻の脂が乗った鹿の骨つきバラ肉

実験を繰り返し、先月は、ジビエ料理専門店のヌックスキッチンの西村直子先生をお招きして、ジビエ BBQの勉強会も開催したので、美味しいジビエメニューを教わりました!大人一人5000円のコースと、大人一人7000円のコースを選択できます。10人以上で開催可能になりますので、ジビエ BBQ体験を体験してみたいという方は、まずはご連絡ください。

1C182E60-0116-4BF0-8CFC-D38891561055.jpeg

※ジビエハンバーグ

8F267947-A2AA-4A8A-A611-02CEF37ECD21.jpeg

※ジビエ肉盛り合わせ

今後、もっとわかりやすいように、ジビエ BBQ専用のページを作ったり、動画などを撮ってみなさんにお知らせする予定です!しばしお待ちください。

2017 / 10 / 18  16:10

またまたTV取材でござる!!

23DC4272-8EE2-4CA6-B791-21FDC223B2A3.jpeg

突然ですが、本日愛媛朝日テレビさんの夕方のニュースで、

快援隊の活動を放送していただく予定です!!

今日、高知県のジビエ料理専門店の、

ヌックスキッチンさんから先生をお招きして、

ジビエBBQの勉強会を開催していたところを、

取材していただいたでござる!!

松野町でしか食べられない貴重な部位も、

BBQで体験できるように、色々教えていただいたでござる!

今後のジビエBBQに乞うご期待でござるよ!

地元のケーブルテレビさんにも、取材していただいたので、

ケーブルテレビさんでも勉強会の様子が見られる予定でござる!

 

2017 / 10 / 12  23:48

快援隊 隊士募集でござる!

B5E8E220-BF0F-4EC6-BE82-1F2CAB929451.jpeg

今年の冬から、冬キャンプの実験を始めるでござる!

冬キャンプに向けて、冬のアウトドア体験の実験を行うでござる!

焚火のできる、ティピーテントで寝泊りしてみたり、薪ストーブで鍋BBQをしたり、、、

遊びながら実験をするでござるよ。

この実験に協力してくれる、アウトドア好きな、仲間を募集するでござる。

実験の内容・予定についての詳細は、快援隊の隊士になってくれた仲間のみにお知らせするでござる!!

隊士にどうやってなるかは、後日お知らせするでござる!!

隊士になって協力してくれた仲間には、色んな特典も考えているので、ぜひ仲間になって欲しいでござる!!

ちなみに、第一弾の実験は、『滑床瞑想トレッキング』でござる!!

自然のパワーたっぷりの滑床渓谷で、瞑想をして、滑床の水でコーヒーを沸かして飲む!

スペシャルなおやつも考えているでござる!!

お楽しみに!!Instagram-image

2017 / 10 / 12  22:57

新コース!!ジビエBBQコースでござる!!

8AE4B3E5-0504-45F8-BCEF-11AC81CDB3E9.jpeg

アマゴの黄金焼きに続いて、松野町の食材を使った、

ジビエBBQコースを近日中に完成させるでござる!!

松野町にある、NPO法人森の息吹さんで、精肉された鹿肉・猪肉は、

鮮度良し、味良し、衛生面良しの三拍子揃ったお肉をでござる。

BBQ侍が、ワイルドに美味しくジビエBBQ体験をサポートするでござる。

ジビエBBQの詳細については、11月1日にホームページにアップする予定でござるよ(笑)

DSC_3997.JPG

IMG_1240.JPG 

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...